Aktuellt

14 februari
Alla hjärtans dag
Trerätterserbjudande till priset av 359:-

18 februari - 4 mars (v.8-9)
Viltveckor på Flamman
Under dessa veckor kommer vi att erbjuda er en à la carte-matsedel, sammansatt av lokala viltprodukter på klassiskt och nytänkande vis. Det finns även en barnmeny och alternativ till vilt på vår meny. Allt från havets guld, löjrommen! Till skogens okrönta konung, älgen!

21 februari
Fettisdagen
Semlor och kaffe på Flamman 11-16

25 mars
Våffeldagen
Våffla och kaffe serveras 11-16

5 april
Skärtorsdagen
Stor påskbuffét med alla påskens läckerheter serveras 18-21

6 april
Långfredagen
Stor påskbuffét med alla påskens läckerheter serveras 18-21

7 april
Påskafton
Påsksupé. 4-rätters påskinspirerad meny serveras till priset av 439:-

Svamputflykt med Pelle Holmberg

Följ med Sveriges svampguru Pelle Holmberg och låt honom ta dig med till de bästa svampställena runt Storlien.

Pelle lär ut sina knep och lär dig allt om svamp. Svampkunskap, plockning, tillredning och torkning är något av det vi går igenom under turen.

Lunch tillagas över öppen eld av personal från Flamman. Dagen avslutas med 5-rätters "svampmiddag" på Flamman.

Vecka 34, 35
För mer info ring 0647-700 10 eller maila på info@flamman.nu.

Kurs i ätbara växter

Kurs i ätbara växter med Pelle Holmberg (biolog, svampexpert och författare mm). Vi kommer att lära oss bl.a. torkning, förädling, tillredning.

Utflykten kommer att vara i Storlien- och Storvallsområdet.

Vecka 26
Mer information kommer...